Colomba Bonfissuto con Cerezas Amarena, limón y vino Franciacorta. La Colomba Bonfissuto con Amarena, Limón y vino de Franciacorta es una excelencia artesanal que combina la tradición pascual italiana con un toque de innovación y refinamiento. Cada bocado es un viaje sensorial entre dulzura y frescura, gracias a la perfecta armonía entre ingredientes seleccionados y un proceso de fermentación lento y natural.

Elaborada con harina de alta calidad, mantequilla de primera y masa madre natural esta colomba se caracteriza por una textura increíblemente suave y perfumada. El largo proceso de fermentación confiere ligereza a la masa, realzando el auténtico sabor de los ingredientes.

• Guindas confitadas añaden una nota afrutada y ligeramente ácida que equilibra a la perfección el dulzor de la mezcla.
• Cáscara de limón: aporta frescor y un irresistible aroma cítrico.
• Vino Franciacorta DOCG: enriquece el sabor con un toque refinado y aromático, confiriendo a la paloma una personalidad elegante y sofisticada.

La colomba se completa con una crujiente glaseado de almendra y un espolvoreado de azúcar glas, que aportan un agradable crujiente y un contraste perfecto con la suavidad del interior.

Peso: 1 kg.