La Colomba (Paloma en italiano) es un dulce artesanal de Pascua (similar al Panettone).ç
La Colomba Bonfissuto Pandorata esta pensada para los amantes del Pandoro.
Ingredientes: Harina de trigo blando tipo 00, azúcar, levadura madre natural (trigo), sal, piña y albaricoques picados, mantequilla, mantequilla líquida, yema de huevo campestre categoría A, azúcar, miel de flores silvestres de Sicilia, pasta de naranja, nata fresca, sal, vainas de vainilla Madagscar. COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO Ingredientes: Chocolate blanco (azúcar, grasas vegetales [palmera, coco]), leche desnatada en polvo, emulgente: lecitina de soja, aromas, mitades de albaricoque.
- Ingredientes seleccionados. Harina de trigo blando tipo 00, azúcar, leche desnatada en polvo, masa madre natural (trigo), sal, ácido ascórbico, mantequilla, mantequilla líquida, yema de gallina campera de categoría A, azúcar, miel de flores silvestres de Sicilia, pasta de naranja, nata fresca, sal, vainas de vainilla de Madagascar.
- Coberttura de Azúcar Glass.
- Leudado natural. La Colomba se obtiene mediante un proceso de fermentación natural, que garantiza una textura suave y una mayor digestibilidad.
- Envasado artesanal: Cada paloma es envasada a mano por la Pasticceria Bonfissuto de Canicattì, famosa por su dedicación a la calidad y la tradición.
Bonfissuto es una pastelería familiar histórica siciliana. Esta pastelería artesanal, cuentan con prestigiosos premios, como el Panettone, galardonado con el Superior Taste Award.
Colomba de 1 kg.
