Pasta al huevo elaborada artesanalmente por CIPRIANI PASTA. Es una pasta ideal para combinar con una salsa de quesos (nuestro Gorgonzola cremoso sería perfecto). Pasta de sémola de trigo duro con huevo que pertenece a la familia de la pasta larga. Producida con huevos de categoria A, con un alto rendimiento y una inimitable consistencia. El secado es a baja temperatura durante mínimo 12 horas. Gracias a este proceso el espesor de la pasta es muy fino y permite la cocción en muy poco tiempo. Ancho aproximado de 1 cm.
Ingredientes: Semolina de trigo (gluten) duro 75%, huevo 25%. Sin aditivos.
Peso neto: 250 gr.
